教師會

竹北高中門口(7：45集合8：00出發

→新埔劉家雙堂屋

雙堂屋依蒼翠山丘，前臨廣闊平野，又有鳳山溪及燒炭窩溪環抱於前，形勢極為雄壯優美，五間起的建築，最先映入眼簾的是屋頂兩對修長飄逸、弧度優美的燕尾，紅牆石窗，配上寬廣的前庭和上下台階的起伏，給人一種雄偉氣派的感覺。雙堂屋的後方，是劉家新潮壯麗尖塔形的祖塔以及遍植花木的瑞閣園。

→潘氏古宅
(螃蟹吉地)

潘宅有內外兩道圍牆，外圍牆利用紅磚組砌；內圍牆由泉州白石打造的，有人稱之為門樓，非常壯觀。門楣上橫批「孝友傳家」，四個綠色大字，上下聯分別為「孝行素孚人言無間」，「友聲卓著鄉譽攸同」，在在訴說著官方表揚的潘榮光、潘清漢父子兩位孝子。

→劉氏家廟

位於新埔鎮和平街的劉家祠，是劉氏宗親津本合股建成，創建於清朝同治三年，同治五年八月完工，這是一座以唐山祖劉榮公為共同祖先的股份祠。

劉家祠為三合院的格局，以木雕精美著稱，無論廳堂前廊、棟架通樑、簷口造型都非常的生動圓熟。

→廣和宮
(陳氏家祠)

陳氏家祠建於清咸豐年間。原為二落縱向「日」形建築。佔地８００餘坪，前有圍牆拱衛。捲軒棚斗拱下飾木雕銀象，與三支色彩亮麗反勾的銼瓜筒，下飾木雕龍頭，栩栩如生，是陳氏家祠建築的特色之一；殿內奉祀陳氏歷代祖先神位，氣氛莊嚴肅穆，上方懸掛古匾「朝議大夫」，藍底金字。僅存的建築輪廓，卻仍可顯露陳家當時輝煌騰達的歲月。

→午餐
(11：30~12：00
新埔大橋附近吧哩嘓)

新埔一帶昔稱「吧哩嘓」地方，屬道卡斯(Taokas)平埔族竹塹社領域。新埔地名由來是在吧哩嘓原野上的新拓墾地。      

因新埔適當霄裏溪、馬武督溪二大溪谷會合成鳳山溪之交通要地，成為漢「番」交易市場，未幾發展成為街肆

→新埔古法製作柿餅工廠

新埔鎮柿園的栽種面積約５０公頃，以石柿及牛柿為主，位在西區的旱坑里因地形及氣候條件優良，是台灣重要的柿餅加工區。常見的柿餅分別有外表帶白色點狀的「柿霜」，以及一般乾燥度約六至八分的「柿臍」兩種。
    遊客買回家的柿餅，最佳的保存方式是以報紙連盒包裹，放到冷凍櫃裡，品時取出，一樣軟香且多了幾分沁涼的暢快滋味。

→關西德星類聚(此項視時間決定是否成行)